グルメ

テレビで鹿児島県日置市で獲れる月日貝が紹介されました。海で輝く神秘の貝と言われていますがまだ馴染みのない貝ですよね。でもその味はかなり美味しくホタテより美味しいという声も！「濃厚なホタテとアワビの間」と表現する人もいますよ♪今朝のウオヅラ「...

テレビで北海道、比布（ぴっぷ）町の特産物の千本ネギが取り上げられました。ブランド名は「旬の彩り」で出回っています。12月に雪の下から取り出してハウスで育てる千本ネギは通常のネギより甘くてとっても柔らか！北海道以外では近所のスーパーで見かける...

テレビで和寒越冬キャベツが取り上げられました。和寒越冬キャベツは北海道でも特に寒さが厳しいと言われる和寒町で収穫されるキャベツで、真冬に出荷最盛期になります。とっても珍しいキャベツなので食べてみたいですよね。でも北海道以外の地域では近所のス...

千葉県市原市で栽培されている姉崎ダイコンがテレビで紹介されました。市原市の姉崎地区で栽培されている特産の大根で瑞々しくてとても美味しそうです！みんなが絶賛していたので食べてみたいと思った方も多いのではないでしょうか。姉崎ダイコンは千葉県以外...

神奈川県秦野市（はだのし）で栽培されている葉ニンニク「ハーリック」がテレビで紹介されました。葉の部分も食べられる品種でにんにく臭が少なく食べやすいんだそうです。出演者の皆さんがとても美味しそうに食べていたので食べてみたくなった方も多いのでは...

テレビでアレッタという野菜が紹介されました。ブロッコリーとケールを掛け合わせた新品種の野菜なんですけど、近くのスーパーなどでは見かけないですよね？アレッタ（野菜）はどこで買えるの？お取り寄せ通販で取り扱っているサイトはある？味や食べ方につい...

有頭海老とは頭のついた海老という意味です。頭がついていると酒蒸しやエビフライが豪華になり華やかになりますよね。この有頭海老の読み方は「ゆうとうえび」。携帯の漢字変換では出ないことがあるようですが、そのまま読んでOKです。「ありとう」ではあり...

今ダイエット食としてオートミールが注目されていますね。オートミールを米化して白米の代わりにすると、糖質が抑えられ脂肪になりにくいのでダイエット効果があるとして人気が高まっています。でも実際オートミールを買って食べた方からは「まずい！」という...

甘柿かと思って買った柿が渋柿だったことないですか？捨てるのはもったいないのでなんとかして食べたいですよね。渋柿の渋みを抜くのは難しい？色々と調べてみると簡単な方法もありました♪スーパーで買った柿が渋かった時に渋柿の渋みを取る方法をまとめまし...

リーキというネギに似た野菜がテレビでも紹介され話題になっていますね。スーパーマーケットで売られている普通のネギを数倍にしたくらいの極太の西洋ネギです。とても美味しそうなリーキはどこで買えるの？お取り寄せ通販はできるの？美味しい食べ方も調べて...