桃のような食感で皮が手で剥けるカブの「もものすけ」が話題ですね。
まだ流通が少なく珍しいので幻のカブ扱いです。
テレビで見て食べてみたいと思った方も多いのではないのでしょうか？
まだ流通が少ないピーチカブもものすけの販売場所と通販でお取り寄せができるか調べてみました。
もものすけという赤かぶ
— きのこ (@maitake5050) November 20, 2020
手で剥いて食べます
とても甘いので、
火を通さずにそのまま食べるのが1番！
美しいなぁ
幸せだなぁ pic.twitter.com/jhWr0HWQHK
もものすけの販売場所は？お取り寄せ通販は？
もものすけはまだ流通が少なく、ここにいけば必ずあるという野菜ではありませんが、
最近人気の食べチョクで販売しているのを発見！
農家さんから直接新鮮なもものすけを買うことができます。
テレビで紹介されれば知名度が上がるので、今後スーパーや道の駅などで見かけるようになるかもしれませんね。
桃の食感カブもものすけを栽培してみよう！
カブに成長したもものすけをお取り寄せできるところはなかったのですが、もものすけの種は販売していましたよ！
家庭菜園をしている方は栽培してみてはいかがでしょうか？
種を植えて５５日位で８cm程度の中カブになり、もう少し肥大させて１２cm程度まで大きく出来ます。
丈夫なので一般的なカブのように家庭菜園で栽培しやすいようです。
採れたてのもものすけはさらに甘くて美味しそうですよ。
9月5日に播種したカブ【もものすけ】が大きくなってきています☺️カブの成長は、ニンジンとくらべて物凄い早いですね。あっという間に葉を１５ｃｍぐらいまで成長させます。【聖護院カブ】と【大野赤かぶ】も順調に育ってますよ。もものすけの収穫が55日～大野赤かぶが60日～聖護院カブが70日～です🌱☺️ pic.twitter.com/aCx2Amq3Ej
— いわちゃん (@iwachan7777777) September 25, 2020
桃の食感カブ「もものすけ」美味しい食べ方
もものすけはそのまま食べると、桃のような食感で優しい歯触りのほんのり甘いカブです。
フルーツカブなので切ってそのままサラダにすると素材の味を楽しめます。
酢漬けにしてもスープに入れても美味しくいただけます。
もものすけっていうカブ
— ガッツかよめ (@kayozou3822) January 20, 2020
とてもジューシー❤️
サラダでも浅漬けでも
皮はキンピラに
⭐️タラ塩麹漬け焼
⭐️🥕豆腐揚げ煮物
⭐️ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾘﾌﾗﾜｰ
⭐️白身魚フライ
⭐️蕪ﾓﾓﾉｽｹ塩麹漬#日本自炊協会 野菜支部 #お弁当 #お弁当作り楽しもう部 #わっぱ #お弁当記録 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/GHk2SCiQSa
今夜はヘルシーにグリル野菜！
— モンブランらん あや (@monbulanlanAya) January 29, 2021
赤かぶのもものすけが焼くと甘さをぐんと増すので美味しい😋👌#赤かぶ #エリンギ #九条ネギ#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #Twitter家庭料理部 #写真好きな人と繋がりがたい #野菜を食べよう #飯テロ #おうちカフェ #晩ごはん #ダイエット pic.twitter.com/ntb5kCOoLW
まとめ
皮が手で剥けて桃のような食感で甘いカブ。
話題性は十分で一度は食べてみたいですね。
栽培が簡単そうですのですので家庭菜園をされている方は是非種を買って栽培してみてはいかがでしょうか♪
