静岡県島田市で栽培されているハナビラタケ『ホホホタケ』が紹介されました。
幻のキノコと言われていてかなり美味しそう!
標高1000mを超える高山のごく限られた環境でしか育たなかったキノコですが、電球を作っていた大井川電機製作所がその生産管理技術を活かして栽培することが可能になり今徐々に広まってきているキノコなんですよ。
でも近所のスーパーで見かけた事なんてありませんよね?
ハナビラタケはどこで売っているんでしょうか?
お取り寄せ通販できるのか調べてみました。
静岡県ハナビラタケのホホホタケはどこで買える?
まさかのホホホタケ発見! pic.twitter.com/l7MmwWAS5s
— たこはじ (@TakoHaji) August 11, 2021
静岡県のハナビラタケ「ホホホタケ」は幻のキノコと言われまだ流通が少ないキノコです。
東京都内では2021年8月から青梅市のかすみ直売センターで取り扱いが始まっています。
道の駅やスーパーでも徐々に出回ってきているようですので見かけたら是非買ってみてくださいね。
ホホホタケは、
ららぽーと豊洲にもあるよ🍄@FoodStoreAoki #ららぽーと豊洲 pic.twitter.com/YNZMxIMM25— 産地のミカタ/ホホホタケ仕掛人 (@sanchino_mikata) March 11, 2022
でも多くの方にとってはまだまだスーパーでも見かけないキノコです。
調べてみると生産者さんから直接購入できる『食べチョク』で買えることが分かりましたよ♪
4パック2,000円(税込み・送料別)~ありましたので新鮮なものを通販で取り寄せてみてくださいね。
静岡県島田市のふるさと納税返礼品にもなっています。
ハナビラタケ『ホホホタケ』の美味しい食べ方
ハナビラタケのホホホタケはくせがなくどんな料理にも使えてとても便利なキノコです。
など、和・洋・中を問わず様々な料理に合わせることができます。
食感はコリコリ。
漢方やサプリメントの原料に使われるキノコですのでたくさん食べたいですね♪
お昼ごはん。#東伊豆町 #自炊 #金目鯛 #蕗の薹 #ホホホタケ #昼ご飯 #帆立 #エリンギ #天ぷら pic.twitter.com/NnP1mXolEZ
— ToruTANNO (@tang40) February 20, 2022
本日の献立
たもぎ茸とホホホタケの煮物、鮭白子焼、天ぷら(やまぶしたけ、ホホホタケ、鮭白子)
そして米焼酎…クゥーッ!!”(*>∀<)o🍺#吉池 pic.twitter.com/KOxflaVxUk— 定五郎ちゃん (@Sadagoro25025) September 26, 2021
早すぎるランチ。
ホホホタケとセロリのアラビアータ。#東伊豆町 #自炊 #ホホホタケ #ランチ #ベビーセルリー #エリンギ #アラビアータ pic.twitter.com/HKLinPR6C8— ToruTANNO (@tang40) February 23, 2022
ホホホタケという見た目絶対美味しそうなキノコをアヒージョにしてみたら最高!
食感が素晴らしい。
控えめに言っても美味すぎ👍 pic.twitter.com/HUjRrpR35N— U (@U48998750) November 24, 2021
#夏日牛#ホホホタケ#無想企画
焼肉でいただきました!!
脂はしっかりあるんだよ。
柔らかい肉。
しっかりする牛肉の味。
爽やかなんだよ。でもしっかり牛肉してるんだ。
ホホホタケは塩がいい。
上品なキクラゲなんて言ったら怒られますが、プリッとしたキノコ。 pic.twitter.com/x9gD9CcxZX— 鳥一Yuichi Toba (@tobau1) December 23, 2021
まとめ
静岡県のハナビラタケ「ホホホタケ」は道の駅やスーパーでも徐々に出回ってきましたがまだまだ流通が少ないキノコです。
食感はコリコリとしてどんな料理にも合わせやすいかなり美味しいキノコ!
お取り寄せ通販は生産者さんから購入できる食べチョクから購入することができます。
静岡県島田市のふるさと納税返礼品にもなっていますので是非一度食べてみてくださいね♪
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