テレビで静岡県の朝霧高原放牧豚が紹介されました。
元レストランのシェフが惚れこんで生産している極上の豚です!
静岡朝霧高原放牧豚が食べられるレストランはあるんでしょうか?
お取り寄せ通販できるのかについても調べてみました。
朝霧高原放牧豚NHK
やわらかく甘~い静岡放牧豚
自然を与えて薬を与えず〜朝霧高原 放牧豚〜富士山の麓、朝霧高原。
澄んだ空気とおいしい水。
恵まれた大地でのびのびストレスフリーに育った放牧豚は
香りのいい甘い脂が最大の特徴。 pic.twitter.com/gQJUoPioFP— big_yunkeru yunkerusty (@BigYunkeru) July 15, 2022
静岡朝霧高原放牧豚が食べられるレストランは?
朝霧高原放牧豚が食べられるお店を探してみました。
御食事処 大漁市場(エスパルスドリームプラザ)
静岡県清水市にあるエスパルスドリームプラザに
朝霧高原放牧豚のを使ったとんかつ屋さんが
オープンしました❣放牧豚ロースかつ
放牧豚ヒレかつが召し上がれます。
お近くの方、ぜひ♪
エスパルスドリームプラザ↓https://t.co/ASIigiKPoU pic.twitter.com/za8NZyUTvB
— 朝霧高原放牧豚🐖 (@pig_hobokuton) January 29, 2022
エスパルスドリームプラザの2階にある「御食事処 大漁市場」で朝霧高原放牧豚のとんかつをいただくことができます。
ロースかつ定食・ひれかつ定食・生ひれかつ定食があります。
住所:静岡県静岡市清水区入船町13-15
電話:054-351-5553
ワインとお肉料理 レストランMINORIKAWA
下田にある、ワインとスペイン料理
「MINORIKAWA」さん。朝霧高原放牧豚ご愛顧くださっています🙏
じっくりと炭火で香ばしく焼かれた
健康的で美しい肩ロースで朝霧高原放牧豚すみびやき
最高です! pic.twitter.com/xoHinele7B
— 朝霧高原放牧豚🐖 (@pig_hobokuton) July 1, 2022
住所:静岡県下田市1-1-12
電話:055-827-0806
ふもとっぱらキャンプ場
ふもとっぱらの売店とオンラインショップのみ販売している、朝霧高原放牧豚の豚バラ串も、食べ応えがあって美味しい!ついでにベーコンも購入しました。https://t.co/ExGzGLvrwT pic.twitter.com/UPEPyDDWXx
— RiE (@RIET826) July 11, 2022
ふもとっぱらキャンプ場では豚バラ串が販売されています。
この豚バラ串はふもとっぱらキャンプ場とオンラインでしか買えないそうですよ!
「ふもとっぱらキャンプ場 金山テラス」では、朝霧高原放牧豚と鹿肉を使ったハンバーガー「豚鹿豚鹿(ぶかぶか)バーガー」なるものも!
臭みがなくてジューシーなお肉と評判です。
他にも朝霧高原放牧豚で作った豚骨ベースの朝霧高原ラーメン(1100円・金土日限定)があります。
金.土.日.限定
朝霧高原ラーメンやっと食べれた
あとは
安定の
豚鹿豚鹿バーガー
デザートは
ジャージーアイス
こーやって食べると
お腹すくまでなにもしたくないよねぇ〜
お昼寝しよ🤗💕#金山テラス pic.twitter.com/zr8wgphjBh— aaa (@aaa09891027) June 4, 2023
ふもとっぱらキャンプ場
住所:静岡県富士宮市麓156
電話:0544-52-2112
cafe&deli mogu
cafe&deli mogu さんが作った
アウトドアメニュー♫朝霧高原放牧豚のステーキと
地元野菜を使った、
mogu野菜惣菜の一皿💖 pic.twitter.com/vHqc0whsOF— 朝霧高原放牧豚🐖 (@pig_hobokuton) April 15, 2022
住所:静岡県富士宮市上井出3472-22
電話:0544-54-1394
Yama no Kitchen
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住所:静岡市清水区宮下町10-47)
電話:054-376-6687
イル・ボルゴ
朝霧高原放牧豚をご愛顧下さっている
富士市のイタリア料理「イル・ボルゴ」さん。2年超えの放牧豚をご要望くださり、
そのお肉を使って作られたメニュー。熟成したお肉は味が濃く、
焼き具合が絶妙でハーブが効いて、
良い香りが写真からも漂います♫#イルボルゴ#富士市 pic.twitter.com/TN770PtG03— 朝霧高原放牧豚🐖 (@pig_hobokuton) April 22, 2022
住所:静岡県富士市富士町13-10 鐘鳴館1階
電話:0545-65-7075
イベントにも出店あり!
3/21(月・祝)10〜17時、富士宮市万野原新田の酒のやまきで第一回フェリアデヤマキ、開催です。
出店はこのような顔ぶれ
朝霧高原あおぞらピッツァ
七富チーズ工房
ふもとも農園 百姓のおいもや
クレープリーコヤマ
朝霧高原放牧豚セッティング完了。ぜひお越しください♪ pic.twitter.com/2ppeMNZlrH
— Aozora Pizza 朝霧高原あおぞらピッツァ (@aozorapizza1) March 21, 2022
キッチンカーでイベントやマルシェに出店していることもあります。
お近くでキッチンカーが並ぶイベントが開催していたらもしかしたら出店しているかも!
是非探してみてくださいね。
静岡朝霧高原放牧豚のお取り寄せ通販情報!
静岡近郊ではない方は通販でお取り寄せすることができます。
朝霧高原 放牧豚の公式サイトにオンラインショップがあります。
また、楽天市場ではふるさと納税の返礼品として朝霧高原 放牧豚を取り扱っています。
朝霧高原 放牧豚が美味しい理由は?
朝霧高原放牧豚は飼育されているのは富士山麓にある朝霧高原です。
富士山麓と聞くだけで水も空気も美味しそうですね。
朝霧高原放牧豚たちは生後2カ月からは豚舎を出て、広い敷地の中で自由に動き回り、泥遊びをしたり走り回ったりとストレスフリーで生活しています。
またエサにもこだわりがあります。
餌は食パン、サツマイモ、ナッツ類などを食べているそうです。
近くの食品加工会社からもらえる食品の残りなんですが、人間が食べるものですので安全なものです。
この中に様々な発酵菌を配合し、健康な状態にしています。
そういう生活がお肉の質を上げて美味しくなるんですね。
この朝霧高原放牧豚を育てているのは元シェフの関谷哲さんです。
富士宮市に移住してきてから働いていたレストランで朝霧高原放牧豚と出会い、その味にほれ込んだんだそうです。
しかし当時朝霧高原放牧豚を育てていた方が高齢のため引退することになったので、朝霧高原放牧豚の生産を引き継いだとの事でした。
元シェフの関谷哲さんの人生を変えてしまった朝霧高原放牧豚は本当に美味しいに違いありません。
気になる方は是非お取り寄せしてみてくださいね。