福島県の清らかな水で育った「メイプルサーモン」は、脂のりと甘みが絶妙なご当地ブランド魚。
お刺身はもちろん、焼いても絶品と話題です。
この記事では、メイプルサーモンの魅力や特徴、購入できる販売店、さらにお取り寄せ方法まで詳しくご紹介します。
贈り物や特別な食卓にもぴったりな逸品を、ぜひチェックしてみてください！
福島県のメイプルサーモンの魅力と特徴
福島県西郷村の清流・阿武隈川の上流で育てられる「阿武隈メイプルサーモン」は、株式会社林養魚場が手がける純国産のブランドサーモンです。
カナダ原産のニジマスの発眼卵を空輸し、20年以上にわたる品種改良と養殖技術の追求によって誕生しました。
最大の特徴は、約4年という長い時間をかけて育てられること。
一般的な養殖サーモンの約3倍の期間をかけて育成されることで、身が引き締まり、脂のりがよく、上品な甘みと旨みを持つ極上の味わいに仕上がります。
また、那須連峰の清らかな水を引き込んだ自然に近い環境で育てられており、寄生虫の心配もなく、生食でも安心して楽しめる品質の高さも魅力です。
名前の「メイプル」は、カナダの国旗に描かれたメイプルリーフの赤と、サーモンの鮮やかな身色、そしてほんのりとした甘みをイメージして名付けられたもの。
まさに“サーモンの常識を覆す”逸品として、全国の食通から注目を集めています。
どこで買える？福島県のメイプルサーモン販売店
生産元である株式会社林養魚場（西郷村）では、養殖場に併設された施設で新鮮なサーモンを販売しており、釣り堀やレストランも併設されているため、現地で味わうことも可能です。
また、福島県内の道の駅や地元の特産品直売所でも取り扱いがあり、特に西郷村の直売所「まるごと西郷館」などで販売されていることが確認されています。
福島県西郷村｢まるごと西郷館｣
｢お食事処えぃびぃ｣で注文したのは
生サーモンといくらの親子丼🐟️
西郷村の林養魚場さんの
阿武隈川メイプルサーモンは
臭みがなく爽やかな旨味😋💕
会津阿久津農園産卵かけご飯は
卵、納豆、お米がすべて美味🍚✨️
味噌汁、漬物、豆腐も美味しい👍️✨️ pic.twitter.com/2ofmEnre1x— Metaro🎵 (@metaro_mech) October 11, 2025
ただし、入荷状況は日によって異なるため、訪問前に各施設へ問い合わせるのがおすすめです。
さらに、福島県のアンテナショップも要チェック！
また、百貨店などで福島フェアが開催されていたら、是非チェックしてみてください。
思わぬところで出会えるかもしれませんよ。
#クイーンズ伊勢丹 にて「 #秋の福島フェア 」を開催中🎉🎉
本日は #めっけ〜ず の3人が、 #クイーンズ伊勢丹白金高輪店 へ、フェアのお手伝いに来ております✨
新米「福、笑い」や福島牛、メイプルサーモンの試食もご提供いたします♪
ご来店をお待ちしております🌾🐂🐟… pic.twitter.com/mLXZ29Tdvb— チームめっけ～ず (@team_mekkeys) November 15, 2025
福島県のメイプルサーモンは通販でお取り寄せがベスト
福島県のブランド魚「阿武隈メイプルサーモン」は、通販でのお取り寄せが便利でおすすめです。
生産元である林養魚場の公式オンラインショップでは、お刺身用の柵（約700g・4,300円）や、塩麹・西京・粕漬けの3種が楽しめる漬け魚セット（4,300円）など、鮮度抜群の商品が揃っています。
冷凍便で全国発送に対応しており、贈答用にもぴったり！
また、楽天市場やYahoo!ショッピングでも取り扱いがあり、同じくお刺身用柵（約700g・5,990円前後）やギフト向けの化粧箱入り商品が人気です。
＼ポイントもついてお得にゲット！／
保存は冷凍で約45日間可能、解凍後はそのままお刺身で楽しめる手軽さも魅力。
実店舗での購入が難しい方や、贈り物として利用したい方には、通販が最も確実で便利です。
福島の自然が育んだ極上の味を、ぜひおうちで楽しんでみてくださいね。
