茨城県笠間市の福王しいたけがテレビで紹介されました。
大きいものだとなんと直径10cmもある超ジャンボしいたけ!
福王しいたけ直売所はどこで買える?
値段や通販(ふるさと納税も!)と食べ方についてまとめました。
福王しいたけ直売所どこで買える?
こんなふっくら大きな椎茸さま、拝みたくなりますね‥🍄✨
+*+*田村きのこ園さん ご紹介+*+*
茨城県笠間市福原にて、椎茸をつくって65年以上。
『食べた人に福が来て欲しい』との想いから、
味と大きさが自慢の椎茸を「福王しいたけ」と命名。
今年、後継者がいない状態から第三者継承し再出発。 pic.twitter.com/IM970rnkuJ— aiyueyo | 2024年をごきげん元年に (@aiyueyo_media) October 14, 2022
福王しいたけを栽培しているのは、茨城県笠間市にある『田村きのこ園』さん。
福原地区で65年以上もしいたけの栽培をされている農家さんです。
生産されているのは椎茸の匠(茸匠)である田村仁九郎さんで、これまでにも天皇陛下献上品への選出や農林水産大臣賞を受賞しているすごい方なんです。
これは是非とも食べてみたいですね!
田村きのこ園の直売所
『田村きのこ園』さんには直売所があり収穫の時期になると福王しいたけを買うことができます。
◆田村きのこ園 直売所
住所:茨城県笠間市福原1605
電話番号: 0296-71-7161
営業時間:9:00 ~17:00
収穫期の10月上旬〜5月中旬頃は定休日なしで営業です。
きのこ亭
茸匠田村仁九郎さんの長男さんが経営されている料理店です。
椎茸の刺身が絶品!
きのこのメニューが多いのでどれにするか迷いますよ^^
きのこづくしのお料理をいただける他、お米やしいたけの販売もしています。
◆きのこ亭
住所:茨城県桜川市上野原地新田308-3
電話番号:0296-75-5995
道の駅かさま みどりの風
#きょうのいば6
道の駅かさまに行ってみました!
屋外のテントで売っていた福王しいたけの大きさに驚愕しました!
手が大きい方の自分ですが、自分の拳くらいの大きさです!さて、どうやって食べてやろうかと・・・! https://t.co/SCEsHssuAd pic.twitter.com/Vc833HzanA
— ぶひぶひ大魔王 (@4ISPXwUaFzeTjrK) September 16, 2021
道の駅かさま みどりの風では中サイズまでの福王しいたけが販売されています。
◆道の駅かさま
住所:茨城県笠間市手越22-1
電話番号:0296-71-8831
スーパーKASUMI(笠間店・岩瀬店)
スーパーKASUMIでは主に小サイズの福王しいたけが販売されています。
販売は不定期ですので、見かけたらラッキー♪
すぐ買い物かごに入れてくださいね^^
◆スーパーKASUMI(笠間店)
住所:茨城県笠間市石井2096番地
電話番号:0296-70-0211
◆スーパーKASUMI(岩瀬店)
住所:茨城県桜川市御領1丁目58
福王しいたけは通販やふるさと納税でも買えます!
茨城県外ではなかなか手に入らない福王しいたけですが、通販でも買うことができます。
田村きのこ園さんは、生産者さんから直接購入できる食べチョクに出品されています。
中-大サイズ550gが1,700円~あります。
想像以上に立派なしいたけが届きます^^
楽天市場とyahooショッピングではふるさと納税の返礼品になっています。
7,000円・10,000円・15,000円のふるさと納税があります。
福王しいたけの値段は?
通販で販売されている福王しいたけの値段です。
(2024年1月現在)
特大サイズ1.4kg (12~15個程) 3,900円(税込み・送料別)
大サイズ1kg(12~15個程) 2,600円(税込み・送料別)
中~大サイズ550g (6~8個程) 1,500円(税込み・送料別)
福王しいたけの美味しい食べ方
多くの方が今まで食べたしいたけの中で最高!と絶賛の福王しいたけ。
驚くような水分量でしっとりしていて、歯ごたえのある貝のような食感と表現する人も!
まずは網焼きで素材の味を楽しんでください。
松茸のような香りと風味を味わえます。
太い軸も美味しくいただけますよ。
にんにく+塩+オリーブオイルで充分にメインディッシュです♪
さらに長女からのサプライズはビックリサイズの生椎茸!
なんと直径10センチくらいあり、焼くとマツタケのような香りがします。
秋のグルメ気分を味わいたい方、ぜひバター醤油で
お試し下さい🥰気持ちが香りと共にジワリと溶けてとても癒されます。#田村きのこ園 #福王しいたけ pic.twitter.com/0IL16RunwV
— rocco canvas ♪ (@KitchenStudioX) November 18, 2021
バター醤油焼きも絶品!
油と相性がいいので天ぷらやフライも美味しくいただけます。
色々な食べ方で楽しんでくださいね♪