テレビでも取り上げられ最近話題のハトシってご存じですか?
外はサクッと中はふんわりとした食感でとても美味しい長崎のソウルフードです。
長崎まで行けないけど食べてみたい!という方におすすめのお店をご紹介しますね!
長崎のハトシとは?
漢字で書けば【 蝦吐司 】(ハトシ)。
エビのすり身や魚のすり身などを薄めの食パンで包んで、蒸して、揚げたもので長崎のソウルフードです。
もともと江戸時代から明治時代あたりに中国は福建省から伝わってきたお料理なんだそうですよ。
広東語では蝦多士(ハートーシー)」と呼ばれ、卓袱料理の「ハトシ」となったのが始まりだと言われています。
お土産品としてはもちろん、家庭でも食べられている長崎のソウルフードです。
そしてこのハトシをパンでロール状に包んだ「ハトシロール」で最近大注目のお土産になっています。
長崎県の郷土料理「ハトシロール」
— みかんさんこ (@3mikanchan) March 11, 2020
食パンでえびのすり身を挟んでるみたい。
卓袱料理
美味しいやん pic.twitter.com/VMPmwWhcEA
まるなか本舗のハトシロール
住所:長崎県長崎市岩川町1-4
営業時間:9時~18時
TEL:095-849-1202
仕事が終ってお昼ご飯🍴✨
— nanaoko70 (@nanaoko70) January 17, 2020
自分へのご褒美に…半年ぶりのハトシロール!! 美味しい😍💕#長崎県 #まるなか本舗 #ハトシロール pic.twitter.com/Khn9UiZbHT
かまぼこ長崎一番のハトシロール
住所:長崎市梅香崎町1-4
電話:095-824-1788
時間:10:00~17:30
定休日:日曜
【店舗紹介】
— かまぼこ 長崎一番 (@N_ichiban) January 10, 2020
チトセピア店では店舗で揚げた温かいハトシロールが食べられます☆
熱々おでんも人気です♪
明日はお昼前にテレビ取材があります!#チトセピア #長崎おでん #おでん #ハトシロール #長崎かんぼこ #長崎蒲鉾 #長崎一番 かま~ぼこ♪ pic.twitter.com/iPziJXrZ6o
まとめ
長崎では駅や空港、百貨店など多くの場所で取り扱っていますので、長崎を訪れた際は是非お土産にしてくださいね!
ふるさと納税でも出ていますよ♪
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