【ケンミンショー】北九州ぬか炊きのお店はどこ？通販で買える？

2024年3月7日の秘密のケンミンSHOW極では、北九州のぬか炊きが紹介されます。
北九州のぬか炊きは北九州市民のソウルフードで特に小倉の旦過市場では昔ながらのスタイルで店頭で買うことができるんですよ。
北九州市小倉にある旦過市場で購入できるぬか炊きのお店をご紹介します。
番組内で紹介されたお店は番組放送後に追記しますね♪

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📢次回の #ケンミンショー 📺
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福岡県北九州市で愛されるグルメ、
ぬかで魚を煮込む「ぬか炊き」を調査🔍

🐟市内約80店舗で提供
🐟サバなど青魚と相性抜群
🐟ぬか炊き専門店も存在

さらに、沖縄県のそろばん事情＆岩手沿岸部の謎の渦巻きかりんとうも大調査🔍 pic.twitter.com/5j7o0N02cQ

— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) February 29, 2024

【ケンミンショー】北九州ぬか炊きのお店はどこ？通販で買える？

番組で紹介されたお店は旦過市場にお店がある「ふじた」「宇佐美商店」「橘屋」の3店舗でした。

スタジオで実食して皆さん絶賛していたのは、宇佐美商店の百年床のぬか炊きでした♪

通販で購入できますので食べてみたい方はこの続きに通販サイトを紹介していますのでぜひ注文して食べてみてくださいね＾＾

北九州市小倉の旦過市場の絶品ぬか炊きが買えるお店

ぬかみそだきのふじた

先日、大きな火災に見舞われてしまった、北九州市の旦過市場。自分も買い物をしたことがあるのだが、その内の一軒、ぬかみそ炊きのふじたさんに顔を出して来た。ぬか(みそ)炊きはサバなどを煮る時に米ぬかを入れる郷土料理だが、店も再開し買うことが出来た。休業中の店も何とか早期に復興して欲しい。 pic.twitter.com/owY5EAlqTZ

— けん１ (@cowcowken1) June 18, 2022

こちらは何度もテレビでも紹介されている有名店！
いわしのぬか炊きとさばのぬかみそ炊きがあります。
8時間ほど煮込むので骨まで柔らかくお魚丸ごと食べることができますよ。

ぬかだき橘屋

小倉名物ぬかみそだき　ぬかだき 橘（たちばな）屋 ＠ 旦過市場　第二回北九州弾丸ツアー　三軒目#ぬかだき #ぬか炊き #ぬかみそだき #たちばなや #橘屋 #旦過市場 #小倉 #小倉北区 #魚町 #北九州市 #FC2ブログ
↓ ↓ イケ麺 USHIO’S BLOG更新しました。https://t.co/6EoOKlj2FR pic.twitter.com/CjdEcQhiQt

— うっし〜 (@ushio339) June 5, 2023

こちらもテレビで紹介される人気店！
創業昭和62年のぬか炊き専門店です。
こちらではイワシとサバ以外にも手羽先・タケノコ・こんにゃく・豚足といった変わったぬか炊きもあります。

宇佐美商店

こちらもテレビや雑誌で取り上げられる有名店です。
百年床のぬかで炊かれたぬか炊きはファンも多いです。
イワシとサバの他、スペアリブのぬか炊きもあります。

【ケンミンショー】岩手の渦巻きかりんとうの販売店は？値段や通販で買える？

2024年3月7日の秘密のケンミンSHOWで岩手県の渦巻き模様のかりんとうが紹介されました。 沿岸部に住む岩手県民のとってかりんとうといえば渦巻き模様のかりんとうなんだそうですよ！ この記事では岩手で有名な渦巻きかりんとうの販売店や値段、通...

chiaritabi.com

まとめ

秘密のケンミンSHOW極で紹介された北九州のぬか炊きについてご紹介しました。

小倉にお出かけの際はぜひ旦過市場に行ってぬか炊きをお土産にしてくださいね。

旦過市場の中は美味しいものがたくさんあるのでなかなか進まないですよ(笑)

小倉の旦過市場は2022年に火災に見舞われましたが現在では綺麗に修復され以前のように賑わっています。

昔ながらの市場は今ではもう見かけないノスタルジックな雰囲気です。

期待値MAXでお出かけしてみてくださいね。