令和美食アカデミーsince2009で新谷亮人シェフが審査員を務めました。
イケメンで美食家代表の方がどんなお店をしているのか気になりますよね。
調べてみると、オープンから1年経たないうちにミシュラン一つ星を獲得したという中華料理店でした！
イケメン美食アカデミー審査員新谷亮人シェフの店はどこ？
メニューや口コミ評判について調べてみました。
美食アカデミー審査員新谷亮人の店はどこ？
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新谷亮人シェフのお店は「上方中華 新瓊（SHINTANI）」という中華料理のお店です。
2022年2月17日にオープンしたばかりのお店ですが、オープンから1年経たないうちにミシュラン一つ星を獲得しました。
電話：06-7410-6334
「上方中華 新瓊（しんたに）」の前は、江坂で15年「老饕（ラオタオ）」という中華店をされていました。
こちらは素晴らしい中華でランチも1,000円台からと庶民的な価格でした。
この頃から口コミも絶賛でしたので若い頃から才能あふれる料理人だったようですね。
メモメモ… RT @kyounman: 僕が住む江坂には「老餐（ラオタオ）」という、雑誌でも何度も取り上げられた若い料理長がやっている小さな中華料理店があります。黒酢酢豚が絶品。本日ここで甕入り10年モノ紹興酒を800ｃｃほど。肝臓に謝罪しつつおやすみなさい。。。
— 大知昌幸 (@m_oochi) February 5, 2011
今日のランチは、江坂 中国料理 Lau-Tao（ラオタオ）。今、江坂でNo.1！ おすすめの中華です。ランチなら1000円から。
— K.HARAHATA (@acro_K) February 12, 2011
美食アカデミー審査員新谷亮人の店のメニューと値段は？
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食べログの予算額を見てびっくり！
ディナーの予算が30,000～39,999円の範囲になっています。
これは庶民の食べるものではなさそうです💦
ランチもあり、こちらは22,000円のコースがありました。
これに15%のサービス料と消費税が加算されます。
ん～記念日にどなたかに連れて行ってほしいですね。
・【個室ランチ】季節のおまかせコース ¥ 22,000 (税サ別）
・【個室ランチ】干し鮑付き季節のプレミアムコース ¥ 38,000 (税サ別）
・【個室】季節のおまかせコース ¥ 22,000 (税サ別）
・【カウンター】季節のおまかせコース ¥ 22,000 (税サ別）
・【個室】干し鮑付き季節のプレミアムコース ¥ 38,000 (税サ別）
・【カウンター】干し鮑付き季節のプレミアムコース ¥ 38,000 (税サ別）こちらはTable Checkというサイトから予約ができます。
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美食アカデミー審査員新谷亮人の店の口コミ評判は最高！
そりゃそうでしょう、というくらい「素晴らしい！！」の口コミばかりです。
・すべてのお料理が美味しい
・ホテルのような丁寧な接客
・細やかな味付けと盛り付けに感動
・今までに味わったことのない中華
と絶賛の嵐です。
#上方中華新瓊#中崎町#大阪グルメ
江坂の人気店「中国菜 老餐」から中崎町へ移転後1年も経たないうちにミシュラン1つ星を獲得した上方中華。真面目で研究熱心な新谷シェフのお人柄と、なにわ野菜をふんだんに取り入れた繊細な味付のお料理、上質な隠れ家空間が魅力‥✨ pic.twitter.com/CtB6XBQy9Q— おに△ぐるめ日誌 (@onigirigourmet) February 23, 2023
上方のだし×湯（タン）が生む、中国料理の新境地。大阪「上方中華 新瓊（しんたに）」#大阪 #上方中華新瓊 #中華https://t.co/Y3CKpMAgt1 pic.twitter.com/NBmaf5SVTv
— 家庭画報編集部 (@KATEIGAHO) July 25, 2022
