テレビで北海道、比布(ぴっぷ)町の特産物の千本ネギが取り上げられました。
ブランド名は「旬の彩り」で出回っています。
12月に雪の下から取り出してハウスで育てる千本ネギは通常のネギより甘くてとっても柔らか!
北海道以外では近所のスーパーで見かけることが少ないので調べてみると、通信販売で取り扱いがありましたよ♪
千本ネギの食べ方と保存方法もまとめましたので食べてみたい方は参考にしてくださいね。
千本ネギ「旬の彩り」はお取り寄せ通販できます!
北海道、比布(ぴっぷ)町の千本ネギ「旬の彩り」の通販を調べたら千本ネギを扱っている店舗がありました。
価格は約1kg(10袋)で2,600円(税込み)(2022年2月現在)
送料は別途必要です。
千本ネギは刻んでそのまま薬味として食べると辛味が強いんですが、加熱すると甘みがアップします。
通販で届く「旬の彩り」は柔らかい新芽の千本ネギですので、これがネギ!?って思うくらい美味しいですよ♪
千本ネギの保存方法
通販で10袋届いてもペロッと食べてしまうと思いますが、ちょっと多いなと思う時は冷凍保存することができます。
水分をしっかり取り除き刻んで冷凍しておくと1か月ほどは保存できます。
生の時のシャキシャキ感はなくなってしまいますが好きな時に薬味として使えますよ。
千本ネギは酢味噌和えで食べてみて!
千本ネギは薬味として食べるのも良いですが、より千本ネギの美味しさを感じることが出来るのが「酢味噌和え」です。
千本ネギを軽く湯通しするだけなので簡単で美味しい一品です。
千本ネギが手に入りやすい地域だとお寿司屋さんでも千本ネギの握りがあるんですね。
かなり美味しそう!
さっぱりと比布産千本ネギ。
酢味噌とネギが箸休めに最高 pic.twitter.com/7Y1CJ1dtD1— 顔がデカいサボ (@saboteso03) February 19, 2022
SNSでも美味しそうな写真がたくさん!
そうそう、千本ネギが届いたら1回は天ぷらにして食べてください!
天ぷらにした熱々の千本ネギは甘みもあってジューシーでとても美味しいですよ。
千本ネギの天ぷら美味しい~。
お弁当用のおかずにネギ料理調べよう~。
私はネギ大好きだから何に入ってても嬉しい pic.twitter.com/ww5LOrIHcz— ぬぅ (@nuu_game_ne) May 2, 2021
パスタにしたり、
ニセコの千本ネギとキャベツでペペロンチーノを作ってみました。
門外不出のコラトゥーラも入れて隠し味にしてみました。
ニセコの野菜って美味しいなぁ。 pic.twitter.com/hB6z1HXm1z— scoop kawamura (@scoop1123) April 15, 2021
玉子焼きの具材にしてお弁当に入れてもOK。
比布町の「かっぱの健卵(@kappaegg)」に比布町の「千本ネギ(旬の彩り)」を入れただし巻き玉子。
卵とネギ…美味しいですね(^^)#北海道 #比布町 #ぴっぷ町 pic.twitter.com/SouTKNLXA1— 村中一徳(比布町長) (@pip_muranaka) February 3, 2021
お鍋に入れても美味しいですよ。
色々作ってお試しくださいね♪
まとめ
北海道、比布(ぴっぷ)町の千本ネギ「旬の彩り」の通販情報と保存方法と美味しい食べ方をご紹介しました。
雪の下で栄養を蓄え冬の時期にしか食べることのできない千本ネギ。
是非一度食べてみてくださいね。
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