満天青空レストランのおせちプロジェクトが恒例になってきましたね。
2023年のおせちも超豪華な食材とメニューになっています。
3段のお重に入って、写真を見てみるとメニューの数は1段目7種、2段目6種、3段目9種類の合わせて22種類！
抽選に落選してしまったら食べたい食材をお取り寄せするのも良さそうですよ。
青空レストランおせち2023のメニューと食材は？
何人前でいつ届く？
についてまとめました。
青空レストランおせち2023のメニューと食材
壱ノ重 淡路島3年とらふぐゼリー掛け
兵庫県南あわじ市/新潟県妙高市
画像引用：満天青空レストラン
淡路島3年とらふぐをお取り寄せするなら「ふぐ鍋」か「ふぐ刺し」です！
壱の重 黄金いくらとなます
宮崎県
食材にちょっと乗せるだけでも華やかな1品になりそうですね。
宮崎大学のサクラマスとツキミイクラはどこで買える？お取り寄せ通販は？
壱の重 天草晩柑車海老晩柑ソース添え
熊本県天草市
天草晩柑車海老をお取り寄せできるのは、食べチョクです！
壱の重 唐津Qサバの〆サバ
佐賀県唐津市
お取り寄せするならお刺身で♪
壱の重 北海道産数の子醤油漬
北海道石狩市
お正月に数の子は欠かせませんね！
あと2種類はまだ発表されていません。
放送されたら追記しますね＾＾
弐の重 あいち鴨ロースの醤油煮
愛知県豊橋市
あいち鴨は適度な歯ごたえで旨味たっぷりです＾＾
弐の重 甲州地どりのジェノベーゼ
山梨県笛吹市
甲州地どりはお鍋でも美味しいですよ。
弐の重 小江戸黒豚の梨酢入り酢豚
埼玉県川越市/千葉県富里市
小江戸黒豚はふるさと納税の返礼品になっています。
残り3種は今後発表されます！
参の重 名古屋コーチン入りのぜいたく伊達巻
愛知県東栄町
参の重 丹波産ぶどう黒豆
京都府南丹市
参の重 国産ザーサイ
茨城県 他
参の重 白子筍と鹿島だこの柔らか煮
京都府八幡市/茨城県鹿嶋市
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参の重 ヘーゼルナッツのれんげはちみつ掛け
長野県長野市/岐阜県大垣市
参の重 ほたるいかしぐれ煮
富山県
参の重 さつまいものきんとん黒イチジクのせ
佐賀県唐津市
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参の重 プリンセスパプリカ極甘のXO醤和え
静岡県磐田市/宮城県気仙沼市
プリンセスパプリカは農家さんから直接購入できる食べチョクで販売されています！
おせちはあと1種類発表されます！
青空レストランおせち2023は何人前？
写真を見てみると、天草晩柑車海老が4尾入っています。
淡路島3年とらふぐや甲州地どりのジェノベーゼ、あいち鴨トースも４切れという事で、4人前を想定して作られていると思われます。
唐津Qサバや数の子は大きいサイズが2切れ入っていますので、半分こしてください♪
品数が多くちょこちょこつまんで色んな素材が楽しめるメニューとなっていますね。
青空レストランおせち2023はいつ届く？
今年2022年の青空レストランのおせちが届いたという声が多くあがっていたのが、
12月29日です。
あまり早く届いても冷凍庫を占領してしまうのでちょうど良い日にちですね。
冷凍で届きますので、1月1日に食べたい方はそのまま冷凍庫に保存してください。
我が家は毎年おせちは31日の夜から食べるのですが、そんな方は前日から冷蔵庫にいれておけば良い感じで解凍されますよ。
まとめ
青空レストランおせち2023のメニューと食材についてご紹介しました。
現時点ではまだ数点まだ発表されていないメニューがありますので、これから年末に向けての番組で取り上げる食材なのかもしれませんね。
青空レストランのおせちは4人前ほどの量です。
届くのは去年は12月29日が多かったようですので、今年も同じではないかと思います。
値段はびっくりするほどですが、良い新年の幕開けができそうなおせち料理です♪
