一之瀬愛衣の年齢経歴プロフィール！働いているお店レストランはどこ？

2022年7月24日の『シェフNo.1決定戦!CHEF-1グランプリ2022』に一之瀬愛衣シェフが出演します。
全国から勝ち残った凄いシェフが集まる大会の中、可愛い女の子が一人紛れ込んでいるようで目を引きます。

こんなに若いのに選ばれるなんて相当の才能と実力の持ち主ですよね。
そして一之瀬愛衣シェフが作ったお料理を食べてみたいと思った方も多いはず！

一之瀬愛衣シェフが働くお店（レストラン）はどこ？
経歴プロフィールについても調べてみました。

一之瀬愛衣の年齢経歴プロフィール
一之瀬愛衣の働いているお店レストランはどこ？
まとめ

一之瀬愛衣の年齢経歴プロフィール

◤近畿エリア滋賀県代表◢

～紅一点絶対味覚を持つ25歳～
一之瀬愛衣（25）

おっとりした見た目とは正反対のストイック女性シェフ！

🔸Instagramではこれまでに作った料理も紹介しています🍴https://t.co/75TazwDSNG
📺７月２４日(日)よる７時～放送！#CHEF1 #シェフ1グランプリ pic.twitter.com/Ydk8yubVVo

— CHEF-1グランプリ2022🧑‍🍳【公式】ABCテレビ (@chef1_gp) July 19, 2022

一之瀬愛衣シェフは現在25歳（2022年7月現在）

2015年に料理学校の入学しているので、この業界に入ってからまだたったの7年！
それなのに名だたる料理人と同じ舞台に立てるというのは凄いことですね。

一之瀬愛衣シェフは2015年に辻調グループエコール辻大阪に入学。
それと同時に、ランベリー京都というミシュラン一つ星のレストラン業務・ケータリング業務に携わりました。

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やっと行けたランベリー🍴✨🍷💖*
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*#ランベリー京都 #フレンチ #LUNCH #Lembellir by oreo_0208 http://t.co/WRcYZ6rH2N pic.twitter.com/cmvXlNXGth

— InstaKyoto (@InstaKyoto) August 13, 2015

2017年には銀座ESQUISSE (ミシュラン二つ星）でェフのアシスタントとして勤務。
フランス人シェフ、リオネル・ベカ氏のもとでランス料理、イノベイティブ料理を学びました。

銀座二つ星「エスキス」シェフ、リオネル・ベカ氏が提案する「香りと味わいの饗宴」。パリのパルファンブランド”Liquide Imaginarire”の調香師、フィリップディメオ氏と作るミステリアスで官能的な香りと味わいの提案は新鮮！ pic.twitter.com/Da6fGrwcnr

— GOLD編集部 (@GOLD_hensyubu) June 24, 2015

2018年からはLURRA°京都（ミシュラン一つ星）の立ち上げメンバーから部門責任者として勤務。
お料理では前菜からメイン、デザートまですべて担当。
雑誌、メディアなどの料理のアシスタントもこなしていました。

茶室のような緊張感の中で食べる料理は、集中は出来るけれど、力強く記憶に残り明日の活力になるようなおいしい経験は得難い。(好みにもよる)

友人の家に招かれたように楽しさで満ち、発見や気づきがある。活気と叡智に溢れたお店は、何度だって訪れたい。

LURRA京都

まさにそんな場所でした。 pic.twitter.com/Hlt13Ov1zt

— kobamiho｜小林未歩 (@kobamiho52c) May 2, 2021

2021年からはフリーの料理人として独立。
今までのすべての経験を活かし、レストラン開業支援、EC商品やメニュー開発、ケータリング、料理教室を開催して活躍しています。

一之瀬愛衣シェフは幼い時から料理が大好きで味覚が優れていたそうです。
好きな事にまっすぐ一生懸命取り組んで修行すれば、ここまで成長できるんですね。

一之瀬愛衣の働いているお店レストランはどこ？

現在一之瀬愛衣シェフはフリーの料理人として独立したので、働いているお店やレストランはありません。
レストランの開業支援やEC商品やメニュー開発、ケータリング、料理教室を開催しています。
料理教室も決まった場所で開催されるのではなく、依頼があったら開催する料理教室のようです。

テレビ出演は、『たむけんのコロコロレストラン』

7月16日（土）開店予定💐

今回の #コロコロシェフは
一之瀬愛衣シェフ🍝

メニューは
「プロヴァンス風唐揚げランチ
（スープ・バゲット・デザート付き）」
1500円（税込）

詳細はコロコロホームページにて
⬇️⬇️⬇️https://t.co/pPXPUDYwf1 pic.twitter.com/pYyVM7a52T

— 『たむけんのコロコロレストラン』(おは朝公式) (@corocoro_ohaasa) July 7, 2022