和菓子作家坂本紫穗のお店はどこ?お取り寄せ通販はできる?

エンタメ

和菓子作家坂本紫穗さんがテレビで取り上げられ話題になっていますね。

 

ため息の出るような美しい和菓子は食べるのがもったいないほどです。

 

 

 

 

 

 

和菓子作家坂本紫穗さんはご自身のお店を構えてはいません。

 

レシピ本の出版もしていません。

 

ですのでいつでもお取り寄せ通販できる商品というものはありません

 

 

インスタを見てみると宗家 源吉兆庵とコラボしていることが多く、カフェレストラン「K.MINAMOTO」でいただくことができます。

 

 

現在は2021年9月末まで長月コラボレーションメニューとしてJewel Bowlシリーズ
【月あかり】があります。

 

 

 

 

 

【カフェレストラン K.MINAMOTO】

 

住所:東京都中央区銀座6丁目9-8

 

営業時間:平日:11:30~20:00 (L.O 19:00)

 

土・日・祝:11:30~19:00 (L.O 18:00)

 

定休日:月曜日

 

 

 

 

 

和菓子作家坂本紫穗さんの仕事のスタイルは企業などからの依頼で和菓子の監修や新商品開発をしたり、日本や海外で和菓子教室やワークショップを行っているようです。

 

 

 

 

 

今までに400点以上の創作和菓子を作り出していますが、なんと今まで老舗や名店などでの修行経験はなく和菓子作りは独学なんだそうですよ。

 

しかも主な仕事場は自宅の小さなキッチンです!

 

 

過去のコラボ商品をみても本当に美しい作品ばかりです。

 

 

 

 

 

 

【まとめ】

 

和菓子作家坂本紫穗さんはご自身のショップを持っていないのでお取り寄せできる和菓子はありませんでした。

 

最近数か月連続でコラボ商品を出しているお店は宗家 源吉兆庵のカフェレストラン「K.MINAMOTO」です。

 

 

一度はどこかで坂本紫穗さんの和菓子を食べてみたいですよね。

 

通販でお取り寄せできるコラボ商品を見つけたら追記したいと思います。

 

 

番組を見て美味しい和菓子が食べたくなった方はこちら♪

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