鹿児島の日本キジ肉はどこで食べれる？お取り寄せ通販は？絶品プリンも紹介！

鹿児島県鹿屋市の日本キジ養殖センター小倉で養殖されている日本キジ肉が注目を集めていますね。

日本では古来からキジ肉を食べる文化はあったのですが、現代の私たちにはなじみのないお肉です。

キジ肉は「山のフグ」と称されかなり美味しいらしいので興味がある方も多いのではないでしょうか？

キジ肉を食べれる場所やお取り寄せ通販情報と日本キジの卵を使った絶品プリンについてご紹介します。

はい、というわけで、
全国のうまいもんを極める会

今回は鹿児島の日本キジです
キジっていうと韓国の高麗キジですね
…初めて知ったけど。

でも！鹿児島の日本キジ養殖センターさんは飼育の難しい日本キジにこだわっているという
素晴らしいね

キジ鍋♪…雑い作りで失礼🤣 pic.twitter.com/aSZgrCBfzo
— すなさん@ねもたい (@bo_breeder) December 1, 2019

日本キジ肉はどこで食べられる？
日本キジ肉はお取り寄せ通販できる？
日本キジの卵のプリンはどこで買える？
まとめ

日本キジ肉はどこで食べられる？

日本キジは食用というよりも狩猟資源保護のため野に放たれる放鳥用として養殖されたいましたが、狩猟者の減少やイノシシや鹿など狩猟対象の変化最近様々な影響から需要が減ってきていました。

そこで鹿児島県鹿屋市では数年前から日本キジの需要拡大を狙い食肉として加工を始め注目されるようになってきました。

鹿児島県鹿屋市で日本キジを調理してくれるお店はマナーハウス島津重富荘　フレンチレストランオトヌさんです。

【マナーハウス島津重富荘　フレンチレストランオトヌ】

住所：鹿児島市清水町31-7

電話：099-247-3122

※要予約。詳しくはお店にお尋ねください

※定休日：月・火（祝祭日除く）

マナーハウス島津重富荘フレンチレストランオトヌ（旧重富島津家別邸主屋）
　ウエディング・レストランになっていたので外観のみ。室内は、黒ガキなどの銘木を使い意匠も優れた座敷飾を構える。また室境の透彫欄間や杉戸等の建具も気品を備えている〜とある。
鹿児島　近代和風建築 pic.twitter.com/4xyA2Xhxuh
— lssah (@ss1lssah) March 26, 2020