テレビで取り上げられ知名度が上がってきているスイスチャード。
日本名はフダンソウ（不断草）といい、ほうれん草のような野菜で茎が綺麗な色なので料理が映える食材です。
でもまだ近くのスーパーで見かけることは少なく手軽に買える食材ではないですよね。
スイスチャードはどこに売っているのか、お取り寄せ通販はできるのかまとめました。
休日ブランチ。
— lilas (@lilas1495) May 18, 2019
ベーコンとブラックペッパーのバトン
アンチョビオリーブパン
スイスチャード、生ハム、ゴルゴンゾーラ、くるみ、ポーチドエッグ等20品目以上のサラダ
オレンジジュース pic.twitter.com/lN7t58XDHk
スイスチャードどこで買える？お取り寄せ通販は？
スイスチャードはなかなかスーパーで見かけることが少ない野菜ですので、食べてみたい方はお取り寄せ通販が良いと思います。
店頭では見かけないですが、通販では取り扱いが多く容易に手に入ります。
スイスチャードは栽培できます♪
家庭菜園をしている方はスイスチャードを栽培してみるのはいかがでしょうか。
1年中栽培できる野菜です。
4月下旬から9月中旬までにタネまきすると栽培しやすいです。
①フダンソウは漢字で不断草と書くように、周年栽培できる葉菜です😃カラフルな #スイスチャード が人気になっています🍀標準プランター（横65㎝×縦22㎝×高さ19㎝：培養土20ℓ）でも簡単に栽培できます👌間引き菜はベビーリーフとして利用できます👶🍃②に続く
— 野菜と多肉のぴー農園 (@yasaidaisuki6) March 19, 2021
#プランター栽培 #家庭菜園 #ぴー農園 pic.twitter.com/5WDgisg4pd
スイスチャードの味はまずい!?
スイスチャードは見た目だけでなく食感も調理方法もほうれん草に似ているので、カラフルなほうれん草と表現されます。
くせが強いと感じる方が多くまずいと安易に表現されてしまうこともあるようです。
生で食べる場合はアクがあるので苦く感じますが、茹でてあく抜きすると美味しく頂けます。
【植えてみて案外よかった野菜】
— Rika (企業の米国進出🇺🇸と野菜🥦のプロデュース) (@rkproduce) April 9, 2021
私の浅い園芸経験の今の時点で、自分の中で「キテル」野菜No.1 はスイスチャード。
あんまり日本人に馴染みがないですが
■栽培が簡単
■暑さにも寒さにも耐える
■何回も収穫できる
■案外使える（スイスチャードおにぎりなど）
■見た目がおしゃれ#スイスチャード pic.twitter.com/6Chx9Wyyhh
まとめ
茎の色が鮮やかなのでお料理が映え美味しそうに見えるスイスチャードです。
サラダにすると本当に美味しそうで食卓が華やぎますよ！
道の駅などで見かけたら是非買ってみてくださいね。
